食_健康「麥片撈」—變化多、味道好!

麥片原來能配撘不同的食材,變化出多種味道,而且方便、易做!

麥片煮好後(或用即食麥片,只需加入滾水,攪拌即可),依個人喜好,用糖^*1調味,並加入豆漿^*2/牛奶、果仁^*3等食材，撈一撈，食得!

「麥片撈」有點似「粥」,但更方便、易做!

註

*1

糖:我已很少用白糖,因為白糖的製造過程經過漂白等程序,大部分營養已流失。可改用未經精製,因而仍保留營養的全糖(或稱粗糖)。

*2

若用豆漿粉,宜用匙把豆漿粉和即食麥片攪動至均勻,這樣可避免加入滾水時, 豆漿粉結成粒狀。

*3

堅果:為了方便進食,可用乾磨器磨成碎或粉狀

家: 水種植物，「家」添綠意

家中擺放一、兩盆水種植物,即時添上綠意和生氣,令家居更舒適、寫意，不妨試試。

水種植物很容易種植,當中以黃金葛的生命力最強，近乎不需打理,只需

(1)    在花瓶太少水時加水,約兩星期一次。

(2)    水變得混濁時換水, 約兩星期一次。

(3)    若把水種植物放在窗邊,會因吸收較多陽光,而滋生綠色的水藻。若發現花瓶黏附綠色的水藻,只需用清水清潔花瓶。

註:

l  一般花店均有售賣水種植物，旺角花墟繽紛花店更有水種植物專門店。

l  單買一束黃金葛約10元,連花瓶約40元。

                            圖一:黃金葛

                    圖二:發財樹